Página profissional da nutricionista Elisangela Cembrani - Curitiba
Programa de Emagrecimento Sustentável
O segredo do emagrecimento sustentável é identificar as causas do ganho de peso, que envolvem comportamento, fatores psicológicos, escolhas alimentares,
deficiências nutricionais, alterações hormonais, alterações intestinais entre outras.
A educação alimentar e nutricional é muito importante, pois promove autonomia ao se alimentar. Ninguém gosta de carregar um papel com a "dieta" para todos os locais!
Olhar para o comportamento alimentar é fundamental.
Entender os motivos que nos levam a consumir determinados alimentos é a chave para corrigir o comportamento inadequado, atuando na causa.
O primeiro passo para atingir metas de saúde e peso é ter consciência que dietas podem funcionar, mas não garantem resultado sustentável.
Novos hábitos devem ser criados de forma gradativa e repetidos de forma consistente e contínua. Desta maneira o sucesso no tratamento nutricional será alcançado.
Auxiliar o cliente a descobrir novos sabores e ter prazer ao comer comida saudável é um ponto muito importante durante o acompanhamento.
As estratégias dietéticas utilizadas são adequadas ao indivíduo e a cada realidade. Creio que a melhor dieta é aquela que faz sentido para você. Que te proporciona liberdade,
autonomia e prazer.
O plano alimentar é individualizado com foco específico a cada período de tratamento e é elaborado em conjunto com o cliente, com o objetivo de estar o mais acessível possível à sua rotina.
Em alguns casos a suplementação de nutrientes e outros compostos podem ser úteis como coadjuvantes no tratamento nutricional.